발리 바비굴링 레스토랑 고르기 (Guling Sam, Sari Dewi)
발리 바비굴링 레스토랑 고르기 (Guling Sam, Sari Dewi) 안녕하세요! 오늘은 발리 전통음식 바비굴링 에 대해 이야기 하겠습니다! 일단 바비굴링은 바비(Babi) = 돼지, 굴링(Guling) = 굴리다. 직역하면 돼지를 굴리다? 정도 되는데 새끼 돼지를 통째로 꼬치에 꽂아서 불 위에서 돌려가며 굽는 요리입니다. 저는 일단 기본적으로 돼지고기를 아주 좋아하고, 인도네시아 향신료도 좋아합니다. 그래서 웬만한 바비굴링은 다 맛있게 잘 … Read more